ナイフメンテナンス– tag –

前回オピネルをおすすめする理由を書いた時にオピネルは水気に弱いと書きましたが少し加工をする事で快適に使用出来ますのでその方法を紹介したいと思います。オピネルを加工する中で一番難しいのが分解する行程です。分解するのが難しくて困った方もおら...